为什么欧美国家那么喜欢吃甜食,但是糖尿病发病率却不高?

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呃,首先问题描述就不太对好吧,欧美国家的发病率还是挺高的。咱们拿数据说话:https://www.indexmundi.com/facts/indicators/SH.STA.DIAB.ZS/rankings

上面这个报告是2019年全球各个国家糖尿病普遍性的排名,统计了每个国家20岁到79岁的人群。

中国排名第60,而例如美国第43,德国第46,这些欧美发达国家都比中国高好吧。美国便宜的产品及供应链,便宜的垃圾食品造就的无数大胖子就不说了;而且美国是"有钱人吃草,穷人吃肉",有钱人买更贵的有机食品,然后去健身房;反而是炸鸡可乐汉堡披萨这些垃圾食品相对来说超便宜,成为了穷人的最爱。

美国廉价方便的垃圾食品成了很多人的不二选择

德国啤酒加大肘子也不提了,德国号称啤酒和香肠的王国,在以牛肉为主的西方国家,德国民众独树一帜的就着啤酒消耗了大量的猪肉。

德国著名的香肠加啤酒也造就了很多胖子

反观中国人的饮食还是荤素搭配比较均衡的,只不过这几十年生活好起来了,奶茶可乐大鱼大肉消耗的越来越多,外加谷物的加工越来越细致,升糖指数更高了,外加中国人一般不重视健身锻炼糖尿病自然多了起来。糖尿病之前被称为"富贵病"也是有它的原因的,多吃不动确实给胰岛施加了很多负担。

食材搭配平衡的中餐有时候也面临着重油重盐的风险

欧美国家的人爱吃甜食不假,答主在瑞典,这边的甜点都是吃了甜到齁那种。但是在上面的报告中瑞典却排在了第155位,为啥呢。

瑞典隶属北欧,人们都热爱运动,身材管理意识也都有,几乎是国民人均健身房卡那种。走在大街上最直观的感受是几乎没有什么胖子。人们即使爱吃甜食,吃的时候也不会放纵自己。

吃的健康也运动的北欧民众

所以说糖尿病发病率这个事,和每个国家的国情有关,国情也影响着人们的饮食习惯,生活习惯,这些因素都对糖尿病发病率有或多或少的影响,不能一概而论。

标签: #欧美 #甜食 #糖尿病